日本一おいしい寿司屋

Fotolia_72826277_Subscription_XXL_convert_20151203141909From:麻生秀男
@沖縄のカフェより

 

「あれ?麻生さん?」

先週の土曜日。
私は、とあるセミナーに参加するために
渋谷の宮益坂にある会議室へ行った。

会議室の入り口で受付をしていると
不意に私の名前を呼ぶ声が。

 

驚いて振り返ると
そこには懐かしい顔がありました。

以前、親しくさせて頂いていた名古屋の
経営者の方が偶然にも同じセミナーに
参加されていたのです。

「ほんと奇遇ですね~、今は何されてるんですか?」

とお互いの近況報告でひとしきり盛り
上がったあと、その方が、こう言った。

 

「麻生さん、今晩時間ある?
もし、よかったら、日本一美味しい
寿司屋さんを紹介したいんだけど。」

「日本一おいしい寿司屋ですか、良いですね!」

という事で、セミナー終了後、
その方の案内でお寿司屋さんに
行くことになった。

 

「そのお店って銀座とか築地とかですか?」

宮益坂を下りながら、渋谷駅に
向かう道で尋ねると

「いやいや、馬込ってとこにあるんですよ。」

「馬込?そんな渋いところに日本一のお寿司屋さんが?」

「実はね、そこは私が学生時代にバイトしてた
お店なんですよ。もう20年以上前になるけどね。」

そう言って、お店につくまでの電車の中で、
バイト時代の話をしてくれた。

 

出前の注文の電話の内容を間違えたり。

寿司酢の砂糖と酢の調合を間違えて
何10キロもの調味料を無駄にしてしまったり。

名古屋から出て来たばかりで道も
わからない上に方向音痴で、出前の配達に
行ったのに、道に迷ってしまったり。

結局、新しく寿司を握りなおして、
他の人が届けに行ったり。

失敗の連続だったそうです。

 

でも、彼が失敗する度に、お店の旦那さん
から怒られるのも、お客さんからのお叱りの
電話に対応するのも、彼自身では無くて、
若旦那さんだったそうです。

いつもその若旦那さんがバイトの彼の
世話して可愛がってくれたのだそうです。

そんなバイト生活に明け暮れていた
ある忙しい日の事。

 

その日は、雪がちらつく寒い冬の日でした。

3件出前の配達を済まして戻ると、
また2軒の出前に出る。

そんな、注文ラッシュがようやく収まり
かけたころ事件は起こりました。

バイクで出前に出ていた彼は、交差点で雪で
すべってしまい、事故ってしまったのです。

幸い、人も他の車も巻き込まず、
単なる自損事故でした。

 

ですが、バイクは大破。しかも新車のバイク。
荷台に積んでいた出前の
特上ずしもグチャグチャ。

仕方が無いので、なんとか公衆電話まで行き、
お店に電話しました。

「若旦那、すいません。バイクで転んでしまいました。

人や車にはぶつかってないのですが、
お寿司を台無しにしてしまいました。

バイクも壊してしまいました。」

 

厳しく怒鳴られるのを覚悟したその受話器から
かえって来た答えは

「そんなことどっちでもいいけど、
君の体は大丈夫なのか?」

涙が止まらなかったと言います。

 

そんな彼の昔話を聞くうちに、私は、
もうその寿司屋が日本一かどうかなんて
どうでもよくなっていました。

それよりも

「その若旦那さんに会いたい!
彼の握った寿司をだべてみたい!」

そう思うようになっていました。

 

 

つまり、商品であるお寿司よりも、
彼の昔話に魅了され、その魅力的な
若旦那さんのお寿司を食べたいと
思うようになっていたのです

 

その商品そのものよりも、
開発秘話や、経営者の起業した時のストーリーに
魅了されてファンになってしまう。

 

あなたにもそんな経験ってありませんか?

実は、ストーリーには、単にその商品のスペックとか
価格を超えて、人を引き付ける力があります。

ストーリーの無い商品やサービス、企業よりも
良いストーリーのある商品やサービス、企業の方が
選ばれるのです。

 

そして、これは商品やサービスだけではなく、
人についても言えることです。

自己紹介をするときに、単に、出身大学や特技や、
年収だけではなく、ストーリーがあれば、
相手の好感度を大きくあげることも可能です。

 

あなたの商品、サービス、ビジネス、企業に
お客さんをファンにするような語れる
ストーリーはありますか?

あなた自身についてはどうですか?

あなたがさらに素晴らしい人生を
手に入れることを願って。

 

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9 thoughts on “日本一おいしい寿司屋

  1. 思わずうるっときてしまいました。
    そういう在り方ができたら最高!!

  2. でもその「ストーリー」が通用するのは
    基本的には初回だけです。

  3. とてもいい話だと思いました。
    その若旦那のような人になりたいと思います。

  4. なかなかできない「人として当然のこと」ですね。

    私は心がけていますが、この若旦那のようにできるかな。

    常に こうありたいです。

  5. いいお話ですね。
    でもあなたが正社員として人生を託すには及ばなかったところは残念ですね。

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